硅胶铲遇高温有毒吗

硅胶铲遇250°C以下高温无毒。

硅胶锅铲采用食品级硅胶，能耐受-60℃到250℃的温度，可以在低温和高温下长期使用，稳定性好，但是注意要选购有食品级环保认证检测的锅铲，挑选无味，不掉色的锅铲。可以用来炒菜煎炸，但是尽量不要在超过250℃的高温下使用，例如油锅。

即使超过250℃时，油锅已经冒烟着火，此时已经产生有害有毒物质，更不用说硅胶锅铲耐高温了。